|
|
Ενισχυμένο αλεύρι με πολύ καλή εκτατότητα, αντοχή στη μηχανική καταπόνηση και μεγάλη απορροφητικότητα.
Εξαιρετική επιλογή για βιομηχανική παραγωγή σφολιατοειδών, όπως χωριάτικη σφολιάτα, σφολιάτα σκωτσέζικου τύπου (κουροσσφολιάτα), σφολιάτα γαλλικού
τύπου, ροζ κ.α.
|
