Κίτρινο ψιλό

Λεπτόκοκκο αλεύρι από εκλεκτά σκληρά σιτάρια.

Δίνει ψωμί με έντονο κίτρινο χρώμα και μεγάλη απορροφητικότητα.
Κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια. Ιδανικό για χωριάτικο
φόρμας, χωριάτικο κουβέρ, μετσοβίτικο κ.α.