Δυνατό Νο1

Πολύ δυνατό αλεύρι αρτοποιίας ιδανικό για ταχυζυμωτήρια κυλίνδρισμα.

Πολύ καλή απορρόφηση και διόγκωση. Κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα.
Δίνει ψωμί με εξαιρετική κύψελωση και τραγανή κόρα. Συνιστάται για παραγωγή
εκλεκτών αλλά και απλών αρτοσκευασμάτων, όπως ψωμί λευκό, φόρμας γαλλικού

τύπου, χωριάτικο, σύμμεικτο, σιμίτια, κριτσίνια κ.α.