Σικάλεως Ενισχυμένο

Ειδικό μίγμα αλεύρων από αλεύρι σίκαλης 997 και αλεύρι μαλακού σίτου ολικής άλεσης.
Κατάλληλο για όλους τους τύπους ζημωτηρίων. Πολύ καλή διόγκωση και μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων. Ιδανικό για ψωμιά με υψηλό ποσοστό σίκαλης και αρτοσκευάσματα που έχουν βάση τη σίκαλη όπως ψωμί σίκαλης, τοστ σίκαλης, φρυγανιά σίκαλης, κάιζερ σίκαλης, κουλούρια σίκαλης κ.α.