Πολύ δυνατό αλεύρι αρτοποιίας ιδανικό για ταχυζυμωτήρια και κυλίνδρισμα.
Πολύ καλή απορρόφηση και διόγκωση. Κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα. Δίνει ψωμί με εξαιρετική κύψελωση και τραγανή κόρα. Συνιστάται για παραγωγή εκλεκτών αλλά και απλών αρτοσκευασμάτων, όπως ψωμί λευκό, φόρμας γαλλικού τύπου, χωριάτικο, σύμμεικτο, σιμίτια, κριτσίνια κ.α.
Για να είστε πάντα ενήμεροι για τα προϊόντα, τις συνταγές και τα νέα της Μύλοι Μάρρα.
Για να είστε πάντα ενήμεροι για τα προϊόντα, τις συνταγές και τα νέα της Μύλοι Μάρρα.