Κίτρινο Χονδρό

Περιγραφή προϊόντος

Σιμιγδαλωτό Κίτρινο Χονδρό αλεύρι από σκληρά σιτάρια.
Κατάλληλο για χρήση σε ταχυζυμωτήρια αλλά και σε απλά ζυμωτήρια. Συνιστάται για παραγωγή χωριάτικων αρτοσκευασμάτων με προζύμι αργής ωρίμανσης που απαιτούν έντονη κόρα. Ιδανικό για παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί με κόρα, σφιχτή κύψελωση και υπέροχο άρωμα.

Κίτρινα Άλευρα από εκλεκτά σκληρά στάρια. Κατάλληλα για χωριάτικο ψωμί με χρυσοκίτρινο χρώμα, θαυμάσιο άρωμα και εξαίσια γεύση.