ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
• 1000 γρ. Μίγμα BRIOCHE
• 60-80 γρ. Μαγιά
• 370 γρ. Νερό
• 40 γρ. Ζάχαρη
• Άρωμα της αρεσκείας σας
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί στην 2η ταχύτητα χρησιμοποιώντας το φτερό για 10΄ λεπτά.
Με το μίγμα BRIOCHE μπορείτε να φτιάξετε μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Για επιπλέον πληροφορίες και συνταγές επικοινωνήστε με το Τμήμα Τεχνικής Υποστήριξης της εταιρείας.