Ολικής Άλεσης

Ενισχυμένο αλεύρι ολικής άλεσης από μαλακά σιτάρια, εμπλουτισμένο με βυνάλευρο.
Κατάλληλο για όλους τους τύπους ζυμωτηρίων. Μεγάλη απορροφητικότητα, απόδοση και διατηρησιμότητα στα τελικά προϊόντα. Δίνει τελικά προϊόντα με ξεχωριστή γεύση και άρωμα. Ιδανικό για παραγωγή μαύρων πιτυρούχων αρτοσκευασμάτων όπως ψωμί τοστ, μπαγκέτα, φρυγανιά, κριτσίνια, σάντουιτς κ.α.

Ενισχυμένα Άλευρα Πιτυρούχα Διαίτης πλούσια σε φυτικές ίνες από μαλακά ή σκληρά στάρια. Κατάλληλα για την παρασκευή μαύρου ψωμιού και αρτοσκευασμάτων ολικής άλεσης.