Παραδοσιακό

Πιτυρούχο Παραδοσιακό κίτρινο αλεύρι τύπου πετρόμυλου από σκληρά σιτάρια.
Κατάλληλο για όλους τους τύπους ζυμωτηρίων αλλά και για χειροποίητη παραγωγή. Πολύ καλή απορροφητικότητα και διόγκωση. Δίνει τελικά προϊόντα με ωραίο χρώμα, θαυμάσιο άρωμα και εξαίσια γεύση. Ιδανικό αλεύρι για παραδοσιακό πιτυρούχο χωριάτικο ψωμί, χωριάτικη πιτυρούχα κουλούρα, γιαννιώτικο κ.α.

Ενισχυμένα Άλευρα Πιτυρούχα Διαίτης πλούσια σε φυτικές ίνες από μαλακά ή σκληρά στάρια. Κατάλληλα για την παρασκευή μαύρου ψωμιού και αρτοσκευασμάτων ολικής άλεσης.